Cách làm món cơm trộn

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn uống ngon danh tiếng tại xứ Hàn. Và bây giờ chúng tôi chia sẻ đến bạn cách làm cho cơm trộn nước hàn ngon với hướng dẫn một phương pháp chi tiết, tỉ mỉ để giúp bạn tiện lợi chế phát triển thành được món cơm trắng trộn ngon như ko kể tiệm.

Bạn đang xem: Cách làm món cơm trộn

Cơm trộn hàn quốc hay có cách gọi khác là Bibimbap, một món ăn phổ cập của người Hàn được ưa thích ở nhiều quốc gia trên gắng giới, trong các số đó có Việt Nam. Là sự việc kết hợp tuyệt đối hoàn hảo của cơm trắng và những loại nhân thịt, trứng, rau củ cho nước xốt tương ớt đậm đà, không chỉ là có hình thức đã mắt mà còn hết sức thơm ngon, vấp ngã dưỡng.

Bạn có thể thực hiện món nạp năng lượng này tại nhà để đón tiếp gia đình, bằng hữu với bí quyết hướng dẫn phương pháp làm tức thì sau đây.

*
*
Bibimbap là phiên bản hòa tấu hoàn hảo giữa color và mùi vị của ẩm thực Hàn Quốc


Nội Dung


ẨnHiện
1 giải đáp làm cơm trộn hàn quốc ngon như ngoài hàng1.2 công việc thực hiện

Hướng dẫn có tác dụng cơm trộn hàn quốc ngon như quanh đó hàng

Nguyên liệu

Gạo: 2/3 gạo tẻ cùng 1/3 gạo nếpThịt trườn thăn: 200gTrứng: 4 quảNấm hương: 200gNấm kim châm: 200gCải bó xôi: 200gCà rốt: 200gBí ngò : 200gGiá đỗ: 200gTỏi: ½ củMè: 100gTương ớt nước hàn Gochujang: 3 muỗngCác gia vị gồm những: muối,đường, dầu ăn, xì dầu, giấm gạo…

Các cách thực hiện

Sơ chế

Vo gạo, nấu cơm như bình thường.

Tỏi bóc tách vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Thịt trườn rửa sạch, thái mỏng vừa ăn, rước ướp với hương liệu gia vị gồm: 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng dầu mè, ½ thìa coffe hạt tiêu. Đem các thành phần hỗn hợp thịt chứa trong tủ lạnh.

Cà rốt, túng bấn ngò làm cho sạch, thái sợi chỉ nhỏ, dài 3 – 5cm.

Nấm kim châm giảm gốc, rửa sạch.

Nấm mùi hương nhặt gốc, rửa sạch, thái mỏng.

Cải bó xôi nhặt gốc, cọ sạch.

Giá đỗ rửa sạch, nhằm ráo nước.

Mè rang chín.

Xem thêm:

Chần rau xanh củ.

Bắc nồi nước lên phòng bếp nấu sôi, mang đến cải bó xôi vào chần sơ tiếp nối vớt ra để nguội. Ráng nhẹ để rau bớt nước, thái khúc vừa ăn rồi ướp với ít muối, dầu mè,mè rang.

Nấm kim châm với giá đỗ làm cho tương tự, để riêng.

Xào rau củ quả.

Bắc chảo lên nhà bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng chúng ta cho cà rốt, nấm hương vào xào cùng chút muối. Đảo rất nhiều tay mang lại khi củ cà rốt chín mềm thì đổ ra bát để riêng.

Cũng chảo đó, thêm chút dầu lấn vào phi thơm tỏi băm, cho túng bấn ngòi vào xào thuộc chút muối mang đến chín tái thì tắt bếp, đổ ra chén để riêng.

Xào giết bò.

Thịt bò đã ướp hương liệu gia vị đem xào đến lúc thịt săn lại, chín tới thì đổ ra chén. Không nên xào kỹ quá, làm thịt bị dai, không ngon

Pha nước xốt bibimbap.

Chuẩn bị một cái chén, đến 3 thìa tương ớt Gochujang + 1 muỗng con đường + 1 thìa giấm + 1 muỗng dầu mè + 2 thìa mè rang +2 thìa nước, khuấy đều hỗn hợp nước xốt.

Thành phẩm và trải nghiệm món cơm trắng trộn

Để bày trí món nạp năng lượng theo phong thái người Hàn, chúng ta hãy sẵn sàng chuẩn bị 4 – 5 chén đá Hàn Quốc, thoa một tấm dầu ăn mỏng manh trong lòng chén bát rồi cho vào mỗi bát 1 phần cơm, nén vơi xuống.

Lần lượt xếp các loại rau củ quả, giết mổ bò, mộc nhĩ lên mặt cơm, để riêng các loại.

Đặt bát cơm lên bếp, nhảy lửa đun đến khi lớp cơm ở bên dưới nóng giòn thì bắc xuống.