CÁCH LÀM PIZZA BẰNG CHẢO

Pizza là một trong món ăn đặc trưng cho nước Ý và được không ít người trên nhân loại yêu thích. Nếu khách hàng là tình nhân thích mùi hương vị tuyệt đối hoàn hảo của món bánh pizza nhưng nhà lại không có lò nướng để hoàn toàn có thể tự làm. Đừng lo nhé bởi vì trong gian bếp của doanh nghiệp cũng gồm một vật dụng dụng hữu ích, đó chính là chiếc chảo kháng dính. Bạn cũng có thể tự tay có tác dụng bánh pizza bởi chảo ngon như ngơi nghỉ tiệm.

Bạn đang xem: Cách làm pizza bằng chảo

*

Bánh Pizza xúc xích bởi chảo thơm ngon

Cách có tác dụng pizza khá ước kỳ: các bạn phải chế biến được phần đế bánh sao cho không quá xốp, mượt như bánh mì hay là không quá cứng, nhưng mà vỏ bánh yêu cầu vừa giòn với mềm. Hãy tham khảo bài viết dưới đây và thực hiện chúng cho các ngày ngán cơm trắng nhé!

NGUYÊN LIỆU


150gr bột mì.2gr men nở.3gr đường.3gr muối.90ml nước.5gr dầu olive.

Sốt cà chua (loại sử dụng cho bánh pizza).

100gr phô mai bào nhỏ.100gr xúc xích.

HƯỚNG DẪN


Lựa lựa chọn chảo chống dính là những bước đầu tiên tiên. Trái ngược với việc nướng pizza ở ánh sáng cao, nướng pizza bởi chảo chỉ được sử dụng lửa nút vừa (medium) và kế tiếp là nhỏ dại (low). Vày vậy, chúng ta nên lựa chọn 1 chiếc chảo dày và không bị trầy xước lớp kháng dính. Chảo cần phải có nắp vung vừa đẹp để giữ nhiệt nhé.

Bước 1: Trộn toàn bộ các vật liệu gồm: bột mì, men nở, đường, ý muốn nước, dầu olive lại cùng với nhau trong 1 cái tô phệ và nhào đông đảo để được 1 hỗn hợp đồng nhất, mịn , không dính tay. Kế tiếp dùng màng quấn thực phẩm nhằm bọc bí mật tô bột lại, nhằm yên nửa tiếng – 1 tiếng mang lại bột nở ra. Trong khi thấy khối bột nở ra gấp đôi thì rước bột ra, nhào lại 1 đợt nữa rồi liên tiếp dùng màng bọc thực phẩm để gói khối bột lại, ủ thêm 15 phút nữa.

Xem thêm:

Bước 2: Đem khối bột ra bên ngoài ,cán bột thành hình tròn trụ có kích thước nhỏ tuổi hơn mẫu chảo của công ty 1 chút.

*

Cán bột làm cho đế bánh

Bước 3: Đặt chảo lên nhà bếp với một ít dầu ăn, các bạn láng dầu ăn đều trên chảo cùng đun cùng với lửa vừa tiếp đến cho một miếng bột vào đun khoảng tầm 1 phút hoặc khi bạn thấy mặt dưới tấm bột thay đổi màu vàng thì chúng ta lật bánh.

Bước 4: Tiếp đó, hãy phết lên đế bánh một lớp nước sốt cà chua vừa phải để nhân dính vào đế. Nếu mang lại quá nhiều, bánh sẽ không còn giòn, nhân bánh dễ bị rơi ra lúc ăn. Sau đó bạn rải một tấm pho mát đã bào sợi hoặc xắt nhỏ, tiếp đến xếp nhân xúc xích lên trên mặt rồi lại tới trường pho mát nữa.

Bước 5: mang lại chảo kháng dính đựng bánh lên nhà bếp ga, đậy vung kín, căn vặn lửa nhỏ tuổi tối đa. Khoảng 5 phút sau, pho non chảy hết, bạn mở vung ra và đun lửa vừa (medium) một lát đến đế bánh giòn. để ý không để lửa lớn, khiến đế bánh cháy lúc nhân còn chưa kịp liên kết. Cũng không che vung toàn thời gian cho đến khi tắt bếp vì bánh sẽ không giòn, nhân bở vì hấp hơi.

Bạn có thể thử tài nướng bánh với rất nhiều loại nhân khác nhau với những vật liệu có sẵn trên nhà. Chiếc bánh pizza được nướng bởi chảo trông thật tuyệt vời mắt buộc phải không nào! Món bánh vừa thơm vừa ngon chẳng nhát bánh được nướng bởi lò nướng đâu nhé! nếu như như mái ấm gia đình bạn không có chiếc bếp nướng nào thì bạn vẫn có thể làm ra được dòng bánh pizza thơm và ngon này tận nhà bằng phương pháp nấu ăn quen thuộc như mẫu chảo kháng dính. Hãy từ bỏ tay demo làm các chiếc pizza bằng chảo thơm giòn này nhé!

Nếu các bạn nào ước ao học thêm nhiều loại bánh nướng khác biệt thì hãy thâm nhập chương trình huấn luyện và đào tạo Khóa học làm cho bánh nướng của phía Nghiệp Á Âu. Tại đây các bạn sẽ được học phương thức nướng bánh: đảm bảo an toàn đúng yêu cầu về ánh sáng nướng, mang lại chất lượng hoàn hảo nhất mang đến bánh.

Ngoài ra, chương trình còn triệu tập vào các Kỹ thuật thực hiện khác trường đoản cú cơ bạn dạng đến nâng cao như: kỹ thuật đánh tách tròng, kỹ thuật phôi trộn những nguyên trang bị liệu, kỹ thuật giải pháp xử lý các vật liệu tươi, kỹ thuật giữ màu các nguyên vật liệu tươi. Còn trông chờ gì nữa nhưng mà không gia nhập nào?