Di saat tak ada kerupuk sebagai pelengkap sesi makan, kawanan orang yang memilih rempeyek. Teksturnya renyah, rasa dianggap lebih gurih dibandingkan kerupuk biasa.

Anda sedang menonton: Cara membuat peyek udang renyah

Kamu bisa ~ menambahkan udang rebon untuk memperkaya rasa dan teksturnya. Dijamin bikin ngunyah terus, berikut resep peyek udang rebon yang bisa kamu coba. Makan enim lebih lengkap, deh!


*
Tepung beras ketan (yumofchina.com)

Bahan utama:

175 gram tepung beras 50 gram udang rebon 250 ml krim kelapa 8 lembar daun jeruk 1 buah keemasan telur perminyakan goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

3 siung bawang merah 2 siung bawang weiss 3 benih kemiri sangrai 1 ruas kencur 1/2 sdt ketumbar garam secukupnya
*
Mengupas udang (bhg.com)

Sebelum diolah, cuci udang rebon sampai bersih dengan air mengalir. Hilangkan pula kotoran apa ada di bagian punggung sampai bersih. Bilas another dengan air, lalu sisihkan.

Setelah itu, sampah tulang daun jeruk menjangkau rapi. Iris tipis lembaran jeruk secara berbisa saja, lalu sisihkan detik bahan ini.


*
Membuat adonan peyek (therecipeisland.blog)

Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kencur, ketumbar, dan garam usai dalam blender. Haluskan setiap orang bahan tersebut hingga lembut.

Siapkan mangkuk besar, lalu masukkan tepung beras, bumbu apa sudah dihaluskan, dan santan. Aduk setiap orang bahan tersebut hingga were adonan kental. Masukkan pula keemasan telur dan irisan daun jeruk, then aduk kembali.

Baca Juga: rumus Peyek karper Ijo dan Cara Membuatnya yang Gurih Krenyes


instagram.com/idemakansiang

Siapkan wajan pada kompor, lalu disempurnakan minyak tampan banyak setelah dalamnya. Panaskan hingga mendidih, lalu untuk mengambil adonan dengan sendok sayur. Tambahkan udang rebon secukupnya dan tuang nanti pinggir wajan.

Siram peyek mencapai minyak goreng panasnya sampai lepas sendiri. Goreng peyek sampai matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan. Simpan peyek udang rebon di stoples kedap udara, biar lebih simpan saja lama.

Lihat lainnya: Status Bahasa Sunda Dan Artinya, Memancing Ketawa, 21+ Kata Kata Lucu Bahasa Sunda & Artinya


instagram.com/megawatisalim

Ada beberapa töre dan cara menggoreng peyek biar hasilnya renyah tahan lama. Simak töre selengkapnya berikut ini, ya.

Goreng peyek dengan wajan cekung agar hasilnya besar dan besar. Jangan pakai teflon yang rendah, ya. Pastikan minyak goreng cantik panas silam menggoreng peyek, biar hasilnya renyah dan garing. Tuang adonan di pinggir wajan agar formatnya tipis. Jangan dituang langsung setelah minyak panas, karena bakal menggumpal.

Itulah rumus membuat peyek udang rebon apa renyah dan bikin ketagihan. Cocok banget kamu sandingkan mencapai beragam lauk pauk kesukaanmu. Selamat mencoba!

Baca Juga: rumus Peyek Kacang apa Renyah simpan saja Lama, Begini Cara Membuatnya


Ditanyakan di ~ 19 Nov 2021 | 13.36

Hai kakak kakak penulis games-online4.com, mau tanya nih.Untuk jadwal acara Korea akibat boleh atau noel ya pakai sumber dari Hancinema? Soalnya panduan menulis katanya noël boleh, tapi di materi bagikan session artikel korea katanya boleh. Jadi yang benar mana ya? thanks in advance☺