Jakarta, IDN times - Pemerintah melalui Kementerian tanah pertanian (Kementan) suspended ritel modern, pasar, tersirat e-commerce penjualan jamur enoki buatan green Co Ltd, Korea Selatan. Meski mengaku siap memusnahkan seluruh shiitake enoki yang terkontaminasi kolitis Listeria monocytogenes, Kementan bagian belakang meminta para pedagang berhati-hati.

Anda sedang menonton: Merek jamur enoki yang aman


Ilustrasi mengiris Enoki (IDN Times/Lia Hutasoit)

Agung menjelaskan, saat ini BKP tambahan melakukan pengawasan karena jamur merek lain yang dijual di pasar. Jamur enoki origin Tiongkok banyak dipasarkan di berbagai quận Indonesia. Namun Kementan masih menjamin shiitake enoki origin Tiongkok aman dikonsumsi.

"Kecurigaan ada, untuk kita harus hati-hati. Tapi untuk kita akan melakukan pengawasan untuk semuanya. Itupenggunaan akan take sampel dari alles (jamur enoki di pasaran," ujar Agung.

Baca Juga: otoritasnya Pastikan tidak Ada lagi Jamur Enoki origin Korsel Tercemar 


Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementan, Agung Hendriadi (IDN Times/Shemi)

Kementerian Pertanian sudah meminta importir untuk menarik dan memusnahakan produk shiitake enoki dari eco-friendly Co Ltd di Korea Selatan diatas 22 Mei dan 19 Juni 2020. Ada 1.633 karton dengan bobot 8,165 kg.

Agung also memastikan shiitake enoki asal Korsel ini sudah noël ada di peredaran berdasarkan laporan otoritas Kompeten keamanan Pangan (OKKP) di berbagai daerah.

"Dilaporkan dari Kalimantan Barat, Jambi, Ternate, sampanye dan beberapa quenn lain mereka mengatakan mengiris enoki asal Korsel sudah tidak ada di pasaran," katanya.


*
Jamur enoki environment-friendly Co Ltd origin Korea Selatan (Dok. BKP Kementerian Pertanian)

Jamur enoki origin Korea Selatan tercemar radang usus besar Listeria monocytogenes. Radang usus besar ini merupakan deviasi satu bakteri yang tersebar secara luas di lingkungan pertanian--tanah, tanaman, silase, fekal, limbah, dan air. Karakternya tahan terhadap suhu dingin sehingga mempunyai potensial kontaminasi silang terhadap pangan lain apa siap dikonsumsi dalam penyimpanan.

Bakteri ini dapat menyebabkan penyakit listeriosis yang mempunyai episode sakit hingga meninggal dunia, utamanya di atas golongan rentan, balita, ibu hamil dan manula. Sebelumnya, KLB Listeria monocytogenes pernah terjadi di Amerika Serikat di ~ 2014 serta Afrika Selatan pada 2018.

Lihat lainnya: Berapa Jumlah Penduduk Indonesia 2019, Data Kependudukan 2020: Penduduk Indonesia 268

Berdasarkan pengujian di laboratorium PT Saraswanti Indo Genetech, 5 lot noël memenuhi persyaratan buat terdeteksi involves bakteri L. Monocytogenes menjangkau kisaran 1,0 x 104 hingga 7,2 x 104 colony/g (melewati ambang batas). Sasaran uji rap tercantum dalam SIG.CL.2020.013381 tanggal 5 Mei 2020 dan SIG.CL.62020.017013 10 Juni 2020.

Baca Juga: pemerintah Izinkan Konsumsi jamur Enoki, Tapi Ikuti Syarat-syarat Ini